Dalam beberapa tahun terakhir, dengan perkembangan ekonomi dan sosial, peningkatan kesedaran pengguna di kalangan penduduk dan promosi dasar, pembungkusan makanan untuk dibawa pulang telah menunjukkan kecenderungan perkembangan yang pelbagai, diperibadikan dan mesra alam. Beberapa hari yang lalu, "Pelan Pembungkusan Hijau untuk Makanan untuk Dibawa Pulang" (fasa pertama) dilancarkan (selepas ini dirujuk sebagai "Pelan"). "Pelan" menunjukkan hasil separa dari "menyediakan pembungkusan untuk dibawa pulang, penyelesaian yang boleh terurai atau boleh digunakan semula untuk peniaga besar", yang merangkumi kek, pencuci mulut sejuk, kopi, makanan ringan, kuih, bubur, produk bubur, memberikan garis panduan untuk peningkatan bagi enam kategori utama hidangan pembungkusan hijau.

Kumpulan Kerja Pelaksanaan Pembungkusan Hijau untuk Makanan untuk Dibawa Pulang telah mengumpulkan maklum balas daripada 1,678 peniaga dan 524 pengguna mengenai pembungkusan untuk dibawa pulang melalui soal selidik dalam talian. Hasil soal selidik menunjukkan bahawa "prestasi pembungkusan yang baik" dan "perlindungan alam sekitar yang hijau" telah menjadi dua dimensi yang paling diambil berat oleh pengguna. Dalam situasi makanan untuk dibawa pulang, pembungkusan yang baik adalah asas penting untuk memastikan pengalaman makan pengguna dan boleh membantu peniaga meningkatkan kadar pembelian semula.

Penyelidikan menunjukkan bahawa lebih daripada 50% pengguna percaya bahawa masalah pembungkusan akan mempengaruhi pengalaman makan, dan 88% pengguna mengatakan mereka akan membeli semula perniagaan dengan pengalaman pembungkusan yang baik. Pengguna makanan untuk dibawa pulang, Xiaobei, bercakap tentang topik ini dan berkongsi pengalamannya sendiri. Dia pernah memesan makanan untuk dibawa pulang dari restoran berjenama terkenal, tetapi apabila menerimanya, supnya tumpah separuh, bukan sahaja di merata tempat, tetapi juga serius mempengaruhi suasana makan. Menghadapi situasi ini, dia percaya bahawa tidak wajar untuk menyalahkan penghantar atau mencari peniaga untuk pampasan, dan mesti ada penyelesaian yang lebih baik untuk pembungkusan makanan untuk dibawa pulang.

Mudah tumpah, mudah rosak dan tidak kalis air sentiasa menjadi titik kritikal yang perlu diselesaikan oleh pembungkusan makanan untuk dibawa pulang. Banyak peniaga memilih untuk menyelesaikan masalah ini dengan menggunakan filem pembalut, klip, dan lain-lain, tetapi diikuti oleh filem tebal dalam kotak makan tengah hari untuk dibawa pulang "seolah-olah anda tidak pernah dapat mencari kepala", atau pengguna sering merasa terbeban oleh lapisan klip dalam beg perjalanan. Pakar industri menunjukkan bahawa, untuk membantu pengguna meningkatkan pengalaman makan dengan lebih baik dan membantu peniaga menyelesaikan titik kritikal pembungkusan, mereka harus menyediakan penyelesaian pembungkusan hijau yang berkesan.

Mengapa perlu menyediakan garis panduan pembungkusan hijau? "Pelan" mencadangkan bahawa kategori yang berbeza adalah berbeza kerana hidangan mereka, dan perhatian mereka terhadap pembungkusan adalah berbeza. Sebagai contoh, suhu terbaik untuk menikmati bubur adalah lebih tinggi, dan ketahanan haba serta penebat haba pembungkusan akan lebih tinggi; hidangan yang mengandungi air sup lebih memberi perhatian kepada sifat penutupan pembungkusan. Oleh itu, panduan pembungkusan hijau bagi kategori boleh membantu peniaga mencari penyelesaian yang sesuai dengan keperluan sebenar aplikasi dengan menggabungkan dengan kategori mereka sendiri.

Adakah pembungkusan hijau mempunyai kos yang lebih tinggi? "Pelan" menganalisis bahawa pembungkusan yang baik haruslah pembungkusan yang sesuai. Penyelesaian pembungkusan hijau bukanlah "hanya mempertimbangkan perlindungan alam sekitar", dan perlu mempertimbangkan secara menyeluruh empat dimensi prestasi, penampilan, harga dan perlindungan alam sekitar. Peniaga boleh menyeimbangkan dengan baik mengikut keperluan mereka sendiri.

"Pelan" percaya bahawa perlindungan alam sekitar tidak berada di luar jangkauan. Selagi peniaga mempunyai kesediaan untuk mempromosikan perlindungan alam sekitar hijau, meningkatkan pengetahuan profesional dan menggunakan pembungkusan hijau secara saintifik. Sebagai contoh, peniaga akan menggantikan kotak makan tengah hari polipropilena hitam dengan kotak makan tengah hari yang sama kategori dengan kos atau yang telus, yang boleh meningkatkan kitar semula dan regenerasi pembungkusan dengan mudah.

Wang Qi, anggota jawatankuasa pakar dari Akademi Kejuruteraan China dan jawatankuasa pakar Kumpulan Kerja Pelaksanaan Pembungkusan Hijau untuk Penyajian, berkata bahawa pembangunan lestari industri makanan untuk dibawa pulang perlu melaksanakan konsep pembangunan hijau dan mempromosikan bahan pembungkusan dari reka bentuk, sintesis, pemprosesan, aplikasi dan pengendalian sisa. Pembangunan ECO. Wang Qi berharap kumpulan kerja dapat merumuskan pengalaman projek yang cemerlang, secara aktif mengembangkan idea, bekerjasama dengan semua pihak, mencadangkan penyelesaian pembungkusan hijau dan mesra alam untuk peniaga penyajian, memberikan sokongan untuk pembinaan rantaian bekalan hijau industri makanan untuk dibawa pulang dan mempromosikan pembangunan hijau dan rendah karbon industri pembungkusan di China.

Wang Li, naib presiden Persekutuan Pembungkusan China dan naib presiden jawatankuasa pakar kumpulan pelaksanaan pembungkusan hijau untuk penyajian, berkata bahawa pembangunan industri pembungkusan penyajian dan makanan untuk dibawa pulang perlu dipertimbangkan dari keseluruhan proses rantaian industri. "Pelan" terus meneroka jalan pengurangan karbon dalam industri pembungkusan penyajian dan makanan untuk dibawa pulang, menjalankan penyelidikan dalam bidang yang tersegmentasi dan senario aplikasi, mencari jenis penyelesaian baru untuk pembungkusan penyajian dan makanan untuk dibawa pulang dari kitaran hayat penuh dan seluruh rantaian industri, dan terus mempromosikan pembangunan lestari industri pembungkusan penyajian dan makanan untuk dibawa pulang.

Zhang Lijun, naib presiden Persekutuan Perdagangan China, percaya bahawa kelestarian pembungkusan untuk dibawa pulang telah menjadi tema utama pembangunan hijau industri penyajian dan makanan untuk dibawa pulang, yang penting untuk pembangunan hijau seluruh industri penyajian. Zhang Lijun berharap syarikat penyajian dapat terlibat secara mendalam dalam penyelidikan penyelesaian pembungkusan hijau untuk penyajian dan makanan untuk dibawa pulang, dan menggabungkan dengan rapat ciri-ciri pembungkusan hijau dengan penyajian, supaya pembungkusan hijau lebih sesuai untuk pelbagai senario makan dan aplikasi. Melalui penyelesaian praktikal syarikat penyajian, memperkuat publisiti dan panduan, mendorong lebih banyak pengguna untuk memberi perhatian kepada pembangunan hijau industri makanan untuk dibawa pulang, terlibat dalam penggunaan hijau, mempromosikan pembinaan rantaian bekalan hijau penyajian dan makanan untuk dibawa pulang, dan mewujudkan asas untuk pembangunan hijau industri penyajian dan makanan untuk dibawa pulang di China.

Weng Yunxuan, Setiausaha Agung Persatuan Plastik China, berkata bahawa tidak kira bagaimana bahan masa depan berkembang, setiap bahan mempunyai kelebihan dan kekurangan. Dalam memilih bahan pembungkusan, produk penyajian dan makanan untuk dibawa pulang harus memilih jenis produk yang berbeza berdasarkan faktor seperti ciri-ciri dalaman, objek penggunaan, persekitaran pengangkutan, kos dan kaedah pembuangan sampah, dan menggunakannya untuk melakukan yang terbaik.